È in corso in questi giorni a Dubai il più grande evento fieristico del settore alimentare in Medio Oriente: stiamo parlando di Gulfood 2018.

Gulfood è la principale piattaforma di food & beverage della regione che sottolinea il ruolo principale di Dubai nel settore alimentare mondiale, grazie anche a importanti accordi e iniziative lanciati in occasione dell’evento. Uno di questi è il lancio del Third Halal Industry Platform for Shaping Future Halal Industry promosso dall’ ESMA - Autorità degli Emirati per la standardizzazione e la metrologia.

Si pensa che tale evento possa rafforzare ulteriormente il ruolo primario degli Emirati Arabi nel definire l’andamento globale del settore alimentare. Infatti le previsioni stimano che il solo mercato degli Emirati Arabi raggiungerà i 22 miliardi di Euro entro la fine del decennio.

Fonte: https://www.foodweb.it/2018/02/gulfood-primato-degli-emirati/

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