Sorge a Bari, in via Quintino Sella 164, il primo punto vendita Halal d'Italia. Si chiama ITHALY e nasce da un’idea di Monica Aiazzi, Laura Tronca e Mohammed Mamduh.

Il nome Ithaly riassume la fusione tra l’eccellenza made in italy e la certificazione Halal: questo garantisce qualità certificata e vasto assortimento alle oltre 10.000 famiglie di fede islamica presenti sul territorio barese. Nello Store infatti è possibile acquistare generi alimentari (condimenti, pasta, bevande ecc.) e prodotti per la cura e l’igiene della persona e del bambino.

“Acquistare nel nostro negozio significa “andare sul sicuro”. Il consumatore musulmano non deve più preoccuparsi di controllare sull’etichetta la composizione del prodotto perché tutto è conforme ai dettami della Shariah Islamica grazie alla certificazione ottenuta da Halal International Authority” dichiara Monica Aiazzi, responsabile del punto vendita. “Tracciabilità e trasparenza sono i pilastri di questa certificazione pertanto i nostri prodotti possono interessare a chiunque voglia acquistare prodotti sani e sicuri”.

Come sottolinea Laura Tronca non meno importante è il  suo significato culturale : “Ithaly vuole rappresentare una realtà innovativa per internazionalizzare il gusto italiano con la rigorosa conformità degli standard Halal e rappresenta sicuramente un tassello importante per l’integrazione in una città ormai colorata e multietnica come Bari”.


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