PASTIFICIO RISCOSSA F.LLI MASTROMAURO SPA

Tutto iniziò nel 1902 quando il Cav. Leonardo Mastromauro scelse per il suo progetto il nome "Riscossa", in riferimento anche al suo carattere impetuoso ed innovatore, specie in quel periodo del dopoguerra, in cui si cercava la rinascita. Per Mastromauro una nuova vita era possibile e partiva da qui: Riscossa, la sua pasta. Nacque così il primo pastificio in Piazza Cannizzaro, 7, a Corato, a nome di "Leonardo Mastromauro & Figli". Nel 1950 la produzione passò dai trenta ai cento quintali al giorno e il Pastificio, divenuto nel frattempo "Pastificio Riscossa dei F.lli Mastromauro", si trasferì da Piazza Cannizzaro a Via Paisiello, 74 a Corato
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